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夏天,是我国时令水果最丰富的季节。西瓜、桃子、菠萝、芒果……各种水果争奇斗艳。随着生活水平的提高,提起水果,大家感觉不论什么都很常见。但是,其实这十种水果才是我国种植面积最多的,是国产水果中当之无愧的老大哥。按照种植面积由大到小的顺序排列,分别是:柑橘、苹果、西瓜、梨、桃、葡萄、甜瓜、香蕉、猕猴桃、芒果。本期先介绍前五种水果的发展情况。第一名:柑橘柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富,加上与其他水果相比,种植收益较高等特点,已成为中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。2021年我国柑桔园面积为4500万亩左右,产量达到5100万吨。可以说柑橘是我国水果品种中当之无愧的老大哥。柑橘是一个大类,又可细分为橘柑橙柚等品类,如今在人工的参与下,柑橘大家族已经衍生出非常多的细分品种。它们之间的关系非常微妙,可以用“你生我,我生它,生生不息”来形容。比如,耙耙柑、丑八怪、红美人、沃柑,这些属于橘和橙的杂交品种,它们同时继承了橘易剥皮的优点以及橙的甜度。再比如葡萄柚,它是柚和橙的杂交品种。品种多,合适种植区域也更广阔。在产区分布上,种植面积最多的前十个省份分别是广西、湖南、四川、江西、广东、湖北、重庆、福建、云南、浙江。下图为一亩田平台近一年柑橘类水果供应商家的地域分布图,基本上和柑橘种植面积地域分布相差无几。广西的砂糖橘和武鸣沃柑等都非常出名,而且广西还是砂糖橘种植面积第一的省份。过节期间...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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夏天一到,好像每天吃的水果都变成了热带地区特产水果,给人一种只有热带盛产水果的错觉。立秋一过,花花在青岛能明显感觉到暑气正在一天天的散去,尤其是每天早晨开着窗都会被冻醒。一入秋,水果市场就成为山东主场了。不知道有多少人了解,其实山东也是一个水果之乡!花花能叫出不少山东的特色水果:乳山草莓、肥城桃、烟台苹果、莱阳梨、胶南蓝莓、荣成大樱桃……今天花花就带你“品尝”5种山东特色水果,正是现在或即将能吃到的水果,吃货们必看,让你吃一口就忘不掉!一、莱阳梨莱阳梨是花花每年必吃的水果之一,莱阳梨在9月开始陆陆续续的成熟,一进入秋冬季节,几乎全山东都在忙着吃莱阳梨,喜欢吃梨的吃货们一定比喜欢吃苹果的要多,那请一定不要错过莱阳梨!莱阳梨表面比较粗糙,还有很多黄褐色的斑点,形状不规则,但完全不影响它清脆香甜的口感,花花最喜欢莱阳梨的一点就是它的果汁非常丰富,咬一口下来都要吸着汁水,不染就会流得满嘴都是啦!二、烟台苹果烟台的苹果成熟时间要更长一点,9~11月会分成好几个批次,在成熟以后运往全国各地,相信资深的吃货们一定都多少吃过烟台苹果。烟台的苹果有着非常悠久的栽培历史,据说烟台是全国最早栽培苹果的地方,每年冬天家里的烟台苹果都成箱成箱的买。烟台的苹果个头都非常大,吃起来汁水也很多,口感非常脆,果皮也很薄。而且非常容易存放,在冬天放到低温下,一个月以内都不会怎么坏,包装好了过节送礼都倍儿有面子。可以说...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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俗话说“夏吃瓜、秋吃果”夏季的时候养生常吃黄瓜、苦瓜等清热降火的瓜类但是进入秋季之后,秋瓜坏肚秋季作为丰收的季节不少新鲜水果正大量上市!梨润肺止咳秋主肺,白色入肺中医讲,梨入心、肺二经《纲目》:润肺凉心,消痰降火梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E,钾、钙、镁等营养元素。梨富含膳食纤维,对于肠胃来所,是很好的“清洁工”。梨的种类也很繁多香梨多汁、口感甘甜皇冠梨口感更脆,梨香味较浓鸭梨有颗粒感,较甜南果梨口感绵软,适合老年人吃雪花梨的含糖量和含水量高,适合入菜皮梨口感绵软,营养丰富酥梨口感酥脆养生厨房的专家和大厨用雪花梨自制了一罐润秋燥的秋梨膏秋梨膏食材:梨 萝卜 藕 冰糖 生姜 大枣 薄荷做法:1、雪花梨削皮切成条,放入砂锅中,倒入等量的水、适量大枣、冰糖、姜丝、藕片、萝卜丝,小火熬1小时。2、用纱布去渣取汁,将汁水放入锅中大火熬,需要不停搅拌,大约1个半小时,呈拉丝状,熬制出膏即可。苹果“全科医生”苹果被称为“全科医生”。食品营养科学博士范志红范老师介绍:苹果富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素。苹果中富含花青素、多酚、黄酮类物质等抗氧化剂,有助于保护心血管健康。苹果和梨搭配还可以做一碗苹果小吊梨汤苹果小吊梨汤食材:苹果、雪花梨、银耳、大枣步骤:1、银耳事先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7.2、雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入电压力...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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新鲜水果富含维生素C、钾、镁和膳食纤维等营养素,对身体健康十分有好处,是人们健康生活的必备食物。水果的选择众多:草莓、樱桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴莲、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠萝蜜、木瓜、葡萄……在决定吃什么之前,先来看看水果们的小秘密吧。1、猕猴桃是不是奇异果?其实是同一种水果。中国是猕猴桃的故乡,它的英文名叫 Kiwi fruit,音译过来就是奇异果。无论是猕猴桃还是奇异果,都含有丰富的VC和膳食纤维,营养很不错。2、草莓减肥的时候也能吃?虽然草莓甜甜的,但减肥的时候也能吃。每100克草莓的热量是32千卡(大概5颗草莓的量)。和大部分水果相比,草莓的热量算比较低了。而且草莓富含维生素 C、叶酸和钾,减肥的时候吃,很完美了。3、葡萄上的白霜有害吗?白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,不仅对人体无害,反而说明葡萄很新鲜,不用非把它洗掉。4、喝柠檬水能美白?维生素C确实有美白功效,但那是化妆品里的,靠吃可不太行。而且柠檬的维生素C含量真没大家想象中那么高,都比不上大白菜,泡水喝每次就切几片,那就更少了。5、晚上吃苹果是“毒苹果”?其实,晚上的苹果还是苹果,我们的肠胃也不会一到晚上就罢工。只要控制好量,苹果想什么时候吃,就什么时候吃。6、多吃木瓜能丰胸?不论是木瓜蛋白酶,还是木瓜里的类胡萝卜素,都不存在丰胸的效果。7、吃了荔枝会酒驾?荔枝成熟后会产生少量酒精,可能引起酒精测试的误报。吃完漱...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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立秋一过,花花再逛超市的时候就发现水果已经开始悄悄地更新换代了。夏季的水果不是在大甩卖就是已经卖完了,一些秋季的时令水果开始上市了。立秋是二十四节气的第13个节气,立秋一到,就代表这一年真真正正的是过去了一半。但花花觉得天气还是很热,大家的生活也都没有变化。但随着年龄的增长,花花的身体竟然成了最先感觉到立秋来了的,嘴里已经起了一个溃疡。有7种常见的水果,秋天吃正是好时候,对降温败火都有一定的效果,健康又促进肠道消化。秋天的时令水果有哪些?一、柚子柚子是立秋最具有代表性的水果啦,柚子的维生素含量非常高,多吃柚子不光能补充维生素,它的酸还能促进肠道的消化,很适合在饭后吃。柚子皮虽然很苦,但泡成茶喝能起到很好的降火的作用,可以说立秋以后的柚子浑身都是宝。二、梨梨的功效想必花花也不多做介绍了,谁没有在嗓子发炎咳个不停的时候喝过几天的梨浆呢,许多止咳化痰的药物都含有梨的成分,吃起来也不苦。虽然花花最喜欢鲜吃梨,梨可以在平时干燥的秋季起到降噪的作用,一旦觉得身体不适了,做成汤或者冰糖雪梨喝下去,对身体的益处更大。三、柿子花花的妈妈很喜欢吃甜食,柿子的口味非常甜,在其他吃不到新鲜柿子的季节,妈妈也会经常买柿子饼回来吃。但是吃柿子一定要控制量,并且也有很多需要注意的地方。柿子不能空腹吃,空腹时我们胃里的胃酸很多,而柿子里面的果胶会不容易和胃酸融合,相信不少朋友也在新闻中看到过空腹吃大量的柿子最后去...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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中医特别重视人的脾胃健康,认为脾胃是后天之本,是生成气血的根源。如果一个人脾胃不好,就会导致气血不足,气血不足则容易生病。但是大部分的人脾胃都不是很好,这是因为人的脾胃非常脆弱,很容易受到外界的损伤。#健脾养胃#脾胃健康的重要性一般脾胃不好时,应多吃一些健脾开胃的水果,这样有助于促进食物消化和吸收,对一系列的症状可以得到有效治疗,所以多吃些水果,不仅可以起到健脾胃的功效,还可以促进肠胃的蠕动,避免便秘的现象,对健康也很好。健脾开胃的水果虽然很多水果都有养胃的功效,但一定要根据自己的身体脾胃是寒是热,否则会加重症状。那么,脾胃如此重要,应可以吃哪些水果呢?这里推荐七种健脾益胃的水果。七种健脾养胃的水果1. 桂圆健脾养胃属桂圆第一,李时珍曾经指出,桂圆(龙眼)是滋补益气的佳品,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾的功效,所以,后来人也常常把桂圆入药,用于治疗心脾虚损、气血不足之症,想要调理脾胃,可以生吃龙眼,也可以熬桂圆粥或熬汤喝。桂圆温胃补脾2. 樱桃樱桃性质温和,味道酸甜可口,具有补中益气,对于脾胃不好,食欲不佳的人很适合,所以,脾胃不好的朋友可以适当吃樱桃,可以起到消食健胃、补气养颜的作用。不过樱桃吃多了容易上火,注意身体虚火旺盛的人就要少吃。樱桃消食健胃3. 木瓜木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物,木瓜中含有木瓜酵素,可以帮助分解和加速蛋白质的吸收,不过木瓜...
发布时间: 2022 - 07 - 21
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导读:去年几百万吨滞销,如今又到成熟季,收购价10元一斤,要大赚了?进入这个7月底的季节,水果也不断在交替更新,应季水果大量进入市场,尾季水果慢慢退出市场,吃货们总能在这个时候饱尝各种美味水果。话说这个时候南方最多的水果要数龙眼和黄皮了,此时的荔枝接近尾季,路边上还或许能够看到一些贩卖的,但是路上行人早已经吃腻了荔枝,购买的人已经不多了。消费者还是主要以龙眼和黄皮果为主。黄皮果要比龙眼提前半个月左右上市,尝鲜的感觉也在慢慢消失,接下去就是龙眼表演的时刻了。此时的龙眼行情如何呢?消费者反馈的情绪如何呢?暂且我们先来回顾下去年的龙眼行情吧。从去年龙眼上市开始,龙眼的行情来了个高开低走的趋势,前期行情还不多,但上市一个月之后,也就是8月中旬开始,龙眼的价格呈现暴跌趋势,去年的一些报道来看,8月底在产区足足出现了几百万吨的龙眼滞销。每次说到龙眼的行情,其实说的还是市场上主要的龙眼品种的行情,小众龙眼行情波动其实非常小,也不值得一提,毕竟现在小众龙眼即将被市场淘汰,种植的人并不多。目前市面上名气比较大的就是储良龙眼和石硖龙眼,还有就是大量进口的优质龙眼。严格来讲,早熟的龙眼在7月中旬已经进入市场,目前是大量成熟冲击市场了。不过很多果农担心会出现去年的行情,在遭遇大面积的滞销。从目前的产地传回来的消息来看,当下龙眼的构架十分理想,其中以储良龙眼为例,收购价居然高达10元一斤,而其他产区的龙眼收...
发布时间: 2022 - 07 - 21
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刚还在春天学着分辨桃花、杏花、李花一眨眼到了夏天桃子、李子、杏子都上市了关于这三种水果,有一句俗语“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”有人说:古人吃桃不吃李到底是科学还是迷信?今天我们就来说一说~桃、李、杏属于哪一类水果?桃子、李子、杏、樱桃、梅子的果核有着木质的坚硬外壳,所以都属于核果类的水果。跟能够储藏很久的苹果和梨相比,核果类的水果更具有季节性,一般只有夏天才能吃到新鲜的。桃子为什么说“桃养人”?桃树在陆地上至少已经存在了4000年之久,现在全世界桃的品种已经超过2000种,我们熟悉的有蟠桃、油桃、黄金桃、水蜜桃等。鲜桃含有超过80%的水分,相对于李和杏来说,桃的热量稍微高一些。桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有一定的辅助作用。这也就是为什么会有“桃养人”的说法了。营养分析桃子的营养价值非常丰富,除了基本的维生素、碳水化合物、蛋白质外,还含钾离子、酚类抗氧化物等。不同桃子的含糖量区别较大,糖尿病人可适量选择含糖量略低的脆桃类。常见品种及产地● 浙江奉化:水蜜桃● 北京平谷:久保桃● 安徽砀山:黄桃● 新疆石河子:蟠桃食用注意事项桃子是“果蔬界第一大过敏源”,不仅桃子上的毛会让人过敏,桃子肉也会致敏。如果出现以下症状,可能是桃子过敏吃完桃子后出现嘴巴又麻又痒、眼睛发红、嗓子肿痛;嘴唇、口周、颈部、四肢等部位出现大片红斑,可能伴有轻微水肿;严重的会引起胸闷、窒息、...
发布时间: 2022 - 07 - 21
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