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市场行情分析
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本周秋冬季果品石榴、蜜桔、蜜柚、枣类水果等加大了上市量,和夏季鲜果一同丰富市民的果篮子。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降6.69%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有:猕猴桃、西瓜,价格下降的有5种,分别是:蜜橘、蜜柚、葡萄、冬枣、桃,石榴、木瓜、香蕉、油桃、李子、甜瓜、苹果、梨、脐橙、圣女果、芒果、香瓜、哈密瓜等价格基本持平。水果上市交易特点:一、秋冬季鲜果石榴、蜜柚、冬枣、蜜桔、秋月梨等已经在排名榜上崭露头角。本周,西瓜、葡萄、桃排名前三位。西瓜,上市量环比下降54.80%,东北瓜市场占有率在90%,价格环比上涨17.38%;葡萄,冷棚与露天齐头并进,上市量充足,品种繁多,物美价廉,销售火爆,价格环比下降18.65%;本周新上 “青州蜜桃”,青州蜜桃是山东省青州市名优果品之一,历代被列为贡品。其果实小,圆形,果顶突起有小尖;平均单果重60-80克;缝合线浅,过顶;腹部突出,果实横断面微呈三角形;果皮底色黄绿,向阳面呈暗紫红色;皮薄,易剥离;果肉白色,微带绿晕,近核处有紫红色放射线;肉脆,多汁,味甜,离核。青州蜜不仅营养丰富,味美香甜,而且其药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药,桃仁为中医要药。2006年9月4日国家质检总局批准对青州蜜桃实施地理标志产品保护。抢鲜价4元左右/斤。后势预测:预计后期,果市果品将呈现丰富多彩、供需两旺态势。...
发布时间: 2022 - 08 - 30
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济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨38.53%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的2种,分别是:橙子、无花果,价格下降的有6种,分别是:李子、蜜桔、鲜枣、苹果、柚子、葡萄,桃、梨、甜瓜、猕猴桃、石榴、木瓜、圣女果、油桃、西瓜、香瓜、哈密瓜、芒果价格基本持平。水果上市交易特点:本周本省威海“无花果”大量上市,上市量环比上涨323.88%,本周价格环比下降近30%。每年秋天,大量无花果都会成熟,成熟以后的无花果肉质软糯、味道甘甜,它能为人体补充丰富的维生素和果糖,无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说,适量吃无花果对身体有好处。无花果含有大量果胶,吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质,并排出体外,可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用,并且还能辅助降低血糖和胆固醇。无花果中所含没食子酸、绿原酸、丁香酸等。无论煎水服还是研末外用,都有消肿、止痛作用,对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果。国产橙子,产地更迭,价格上涨中。本周云南蜜...
发布时间: 2022 - 08 - 29
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立秋过后,虽未出伏,但我市天气已经凉爽了许多,早晚两头的气温让人感受如同进入了深秋一般。随着气温的降低,果市里的秋果也已开始批量上市,除大众果苹果、梨外,季节性水果石榴、枣子、桔子、柚子等也加大了上市力度。不过,果市销售平缓,由于秋果上市价格相对处于高位,因而使得整体果市价格稳中有涨。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量环比下降13.39%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的2种,分别是:甜瓜、猕猴桃,价格下降的有8种,分别是:蜜橘、蜜柚、葡萄、梨、西瓜、桃、冬枣、火龙果,石榴、油桃、木瓜、脐橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、红果等价格基本持平。水果上市交易特点:本周,苹果、梨、葡萄等时令水果本周的销售也颇为走俏,其中,随着露天葡萄的大量上市,其价格稳步走低,一些喜爱自制葡萄酒的消费者开始涌入市场批量批发,而苹果、梨的销售也随着秋燥养生期的到来而走俏。相比之下,由于天气的凉爽,一直处龙头老大地位的西瓜则有所缩量,价格随之小幅走低,东北西瓜价格在1.3元/斤。本周新上“嘎啦苹果”,价格在4元左右/斤。其果实中等大,单果重180-200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。嘎拉苹果原产新西兰,目前,市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和...
发布时间: 2022 - 08 - 29
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本周进入了立秋节气,然而“秋老虎”发威,我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜销售火爆,桃子、葡萄亦卖得俏。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降0.30%。 据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是红果、石榴、冬枣,下降的有5种,分别是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔,李子、芒果、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、苹果、火龙果价格持平。 水果上市交易特点:作为当季热销的水果葡萄,随着露天果的上市,价格开始回落,由于尚有部分棚种葡萄,因而同品种葡萄差价较大,以“巨峰葡萄”为例,棚种的基本仍在6元/斤,预计后期,随着更多露天葡萄的上市,葡萄价格还将持续走低。桃子家族是你方唱罢我登场,各品种无缝切换。本周黄毛蟠桃、黄油蟠桃大量上市,黄毛蟠桃价格在5-10元/斤,黄油蟠桃价格在6-12元/斤,两种蟠桃深受市民喜爱。古话说:“七月半,石榴当饭”,足以体现出古人对石榴的喜爱,自8月起,正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口,硬籽却难咽,一粒粒慢食,就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴,不仅不用吐籽,用手一挤,石榴汁就能轻松流出来,营养成分还十分丰富,这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候区,日照充足,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,所以产出的石榴口...
发布时间: 2022 - 08 - 29
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入伏的“桑拿天”和时不常来袭的雷阵雨,完美的诠释了济南“六月的天,孩子的脸”的肆意妄为。高温酷暑,夏天正是吃水果的好季节,各色水果应有尽有,独有的香气扑面而来。不仅有本省的时令水果西瓜、葡萄、桃等,外来的反季节水果冬枣、石榴、蜜橘、柚子也于本月悄然上市了。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比上涨12.10%。具体分析如下:一、 西瓜增量,继续降价。西瓜一直是夏季水果市场最为抢手的一种水果。本月历经的西瓜品种有本省京欣系列、甘肃西瓜、富硒西瓜、墨童、蜜童、麒麟8424、本省的京欣、2K西瓜,东北的甜王系列、特小凤、本省菏泽的新红宝、商河珍珠红,江苏的4K西瓜。本月中旬东北甜王西瓜接棒独大,一时间东北西瓜独占鳌头。本月,西瓜价格环比下降12.65%。究其原因,月初本省大棚西瓜即将结束销售,露天西瓜接棒,大量上市,西瓜价格陆续走低,上市量环比下降5.61%,至月底甜王西瓜价格在1.10元/斤。二、桃子、葡萄乱人眼,价格还将更亲民。“热销榜”上排名紧随西瓜的则是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季,桃子的种类更是繁杂得让人分辨不清,从五月份开始,每个月都有不同品种的鲜桃上市,不过每个品种销售的时间也都很短。据了解,每种桃在市场上大卖也就一周左右,平均每十天就会有新品种的桃接替上市。七月上市的品种有春雪、早生、突围、早辉、大红袍、八号以及黄金桃。葡萄,目前上市的品种有巨峰、乒乓球、无籽、维...
发布时间: 2022 - 08 - 01
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本周济南进入“大暑”节气,大暑是一年中最热的时候。在我国很多地区,大暑前后经常会出现极端的高温天气。晴朗时,经常骄阳似火,酷热难耐;阴雨时,则闷得让人难以喘气。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,热死泥鳅”“大暑到,暑气到”等谚语。本周“9.5R车厘子”悄然上市,500元左右/件(10斤);澳柑750元/箱;澳橙150元左右/箱;西班牙宝露橙180元/箱;“奶油柿子7元/斤”; “嘎啦苹果”抢鲜价3元-3.8元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降4.21%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有:橙子、柚子,价格下降的是葡萄、冬枣、荔枝,西瓜、甜瓜、油桃、桃、李子、火龙果、香瓜、哈密瓜、芒果、菇娘果、木瓜、香蕉、红果、苹果、梨等价格基本持平。水果上市交易特点:西瓜历来都是夏日里的解暑佳品,西瓜的热销自然也不会出人意外,本周西瓜继续蝉联销售冠军。目前市场西瓜主要有本省的京欣,东北的甜王,河南的黑美人、麒麟8424,江苏的4K西瓜,潍坊的2K及河北的特小凤西瓜。本周西瓜价格环比上涨7.25%。本周三红蜜柚抢鲜上市7元/斤,三红柚除了具备红肉蜜柚特征特性外,果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的, 果肉呈玫瑰红色,营养元素高于红肉蜜柚,最新品种红皮红肉蜜柚稳定性高,果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。表现为早熟,丰产、品质极优...
发布时间: 2022 - 07 - 27
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本周济南气温在23-35度之间,天气状况以“小雨”、“雷阵雨”为主,正是应了“六月天孩儿脸,说变就变” 刚才还是晴空万里转眼就乌云密布,不一会儿下起了倾盆大雨。随着气温升高,时令水果价格越来越亲民。本周“莲蓬”抢鲜上市。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨3.83%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有两种:西瓜、红果,价格下降的有9种,分别是:香蕉、荔枝、桃、梨、火龙果、香瓜、哈密瓜、芒果、葡萄,木瓜、冬枣、苹果、甜瓜、橙、李子、油桃、猕猴桃、无花果等价格基本持平。新疆“吊干杏”大量上市中,本周上市量环比上涨153.28%,价格环比下降37.65%。喝着天山水长大的新疆吊干杏是“新疆八大怪”之一,当杏子经受阿克苏炎热的夏季气候和干燥的季风,会于树上自然风干,当微风吹过,成片的杏子干随风摇曳,也算是一道奇观,故得名吊干杏。新鲜的吊干杏,是果期较短且产量不多的时令水果,一年中只有20天左右能吃到,实属珍贵。如果不能在短暂的果期内尝鲜,那就只能吃杏干咯!吊干杏,又称为 ' 树上杏干',每一口都是甘甜的口感;鲜果圆润如珠、黄中带红、害羞的小脸、有时带着可爱的小雀斑、橙黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜,是所有杏子品种里最甜的小可爱,营养丰富,味美无穷,更有宣肺止咳,美容之功效。另外,今年海南火龙果丰产大量上市,火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而...
发布时间: 2022 - 07 - 21
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本周“小暑”, “暑”,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的标志:出梅、入伏。济南的气温也一天比一天高,随着气温升高,时令水果价格越来越亲民,据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降5.93%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有12种,分别是:樱桃、荔枝、杏、苹果、甜瓜、李子、火龙果、香瓜、梨、冬枣、哈密瓜、葡萄,西瓜、芒果、红果、杨梅、橙、油桃、桃、木瓜等价格基本持平。本周“无花果”大量上市,中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海,江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有-定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国虽然种植分布广,但集中成片的极少,属于稀有水果品种。南方产无花果一般夏果于7月上旬上市,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶,由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为8月至11月初时...
发布时间: 2022 - 07 - 21
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