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市场行情分析
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11月16日,在潍坊佳乐家超市谷德店,一盒盒鲜红的草莓格外引人瞩目,看到价格签上标注“19.8/盘”,售货员说,现在草莓基本都是按盒出售,每盒内有草莓18枚左右,草莓上市这段时间以来,顾客们都比较想尝尝鲜,销售量还不错。  又在其他几家水果超市了解到,最早一批草莓已经上市一个月左右了,价格也从一开始每盒148元左右降到每盒68元左右,本地草莓上市以后价格可能下降。目前潍坊市面上的草莓多是从济南、龙口、江苏运过来的奶莓,想吃本地草莓估计还要等上半个月左右。  与商超销售情况相比,南下河市场草莓的销售情况就有些不尽如人意。水果摊主高女士介绍,草莓上市半个月以来,每斤价格在31元左右,“进价28元,卖31元,利润很低,这还卖不动,草莓放坏了还赔本”。据高女士说,现在一天也卖不出一盒,根本不敢进货。销量大部分都是预定,有预定再去进货,一般都是一些蛋糕店来预定草莓,但也就是一盒两盒,量也不会很大。  十甲农贸市场的草莓销售情况比南下河农贸市场要好一些。在十甲农贸市场经营一家水果摊的张女士表示,今年与往年相比,不仅仅是草莓,其他水果的销量也有下降。张女士说:“过来问草莓价格的人很多,一听价格顾客就走了,往年一般家长带孩子过来买草莓的比较多,今年也都是拉着孩子就走了,生意不好做啊。”据张女士介绍,往年同期价格比今年还要高一点,但销量也没有这么差过,现在一天也就售出两三盒草莓,利润还低的可怜,每盒...
发布时间: 2022 - 11 - 25
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本周我市天气晴好,果市交易平稳。新季草莓的上市量进一步增大,给果市增添了新的活力,而柑桔类水果仍保持旺销态势。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降7.28%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种是:橙、桃子、西瓜,价格下降的有:草莓、蜜桔、冬枣,苹果、香瓜、蜜柚、芒果、猕猴桃、梨、柿子、山楂、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、红果、香蕉价格持平。 水果上市交易特点:本周,草莓的上市量进一步增大,本周环比增长113.74%。张而草莓,由于本地草莓无论口感还是色泽上同比其他产地都略胜一筹,因而价格相比较高,本周价格在30-50元/斤左右,价格环比下降25.25%。本周新上“丹东草莓”二合一99元/件,丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口;果实整齐,畸形果少,硬度好,耐贮性强。丹东草莓,辽宁省丹东市特产,全国农产品地理标志。另外,本周,柑桔类水果仍保持热销势头。蜜柚、蜜桔上市量变化不大,蜜柚、蜜桔价格与上周基本持平。“褚橙”、“春见-耙耙柑”、“砂糖橘”、“爱媛橙”是柑橘类水果的主打品种。而苹果、梨的销售则较为平稳,整体苹果价格略有下调,而梨子销售相对平稳,价格稳定。相比以上冬季时令鲜果的上市,本周,进口水果亦来“赶大集”,车厘子“漂洋过海”隆重登场,价格因品种不同、规格不同、品牌不同从640元/件-2900元/件。“泰国椰...
发布时间: 2022 - 11 - 24
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本周迎来了立冬节气,意味着冬季正式来临,气温越来越低。果市上演“橙色风暴”,柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势,夏季水果退位让贤。本周榴莲家族新上越南“干尧”,最低25元/斤,因其物美价廉,故深受消费者的青睐。泰国金枕榴莲,1200元/箱,价格环比上涨26.32%。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨6.46%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜,价格下降的3种:柿子、石榴、蜜桔,蜜柚、苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、红果、桃价格基本持平。水果上市交易特点:一、“柑橘类”水果领跑果市,桔子、柚子、橙子、 金桔、褚橙、农夫山泉17.5度橙、砂糖橘、爱媛38号橙、春见(耙耙柑)……令人目不暇接,有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-9元/斤、“爱媛38号橙”4.0-7元/斤。它是杂交柑桔新品种,橘子和橙子的结合体,是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重250克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,结果成串,是一个早熟杂柑品种。它属于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近两年开始出名的网红食品“爱...
发布时间: 2022 - 11 - 15
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本周,各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市,丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降15.48%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、冬枣、葡萄、甜瓜、香瓜,蜜橘、蜜柚、柿、木瓜、苹果、梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、脐橙、猕猴桃、香蕉、红果、芒果价格基本持平。水果上市交易特点:苹果以绝对的优势继续领跑果市,“洛川苹果”、“栖霞红富士”、新疆“阿克苏”个个多汁诱人,价格更是亲民。红富士(85以上果)一箱110-130元左右(24个装),洛川苹果一箱80-130元左右。砂糖橘、爱媛橙、徐香猕猴桃也是深的人心,销量扶摇直上。本市“甜宝”草莓上市量环比上涨1441.52%,价格环比下降37.25%,相信随着草莓的大量上市,价格会越来越亲民。进口水果奢侈品“车厘子”隆重登场。二合一黄车厘子2900元/件、雷克斯车厘子1730元/件、桑提娜二合一车厘子1980元/件。 后势预测:马上迎来“立冬”,气温会继续下降,预计未来市场届时价格将会有所上涨。                     ...
发布时间: 2022 - 11 - 15
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金秋十月,水果飘香,农产品进入了丰收的好时节。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、冬枣、石榴、爱媛橙、砂糖橘、柿子等应季水果本月热销,“葡萄季”则接近尾声。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市,果市结构调整深入展开,之前热销的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的苹果,本月初“柑橘类”各品种陆续上市就此拉开了序幕,至月底,夺得果市上市量“霸主地位”。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少6.89%,同比上涨14.78%。具体分析如下:一、 秋冬季鲜果忙上市,除燥养生水果销售走俏。十月是收获的季节,本月更多秋冬季水果上市,富士苹果、柿子、冬枣、山楂、梨、橙、脐橙、甘蔗、栗子、荸荠、爱媛橙、砂糖橘、草莓、金桔、丑橘等。随着天气逐渐转凉,气候变得干燥起来,早晚温差加大,苹果、梨、蜜柚等除燥养生水果热销。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果,冷库苹果价格在4-7元/斤,一直处于高位。现在新一季的红富士上市,批发价格每斤3-6元,在售的苹果产地有山东、陕西及山西,品种有条红、片红,条红富士的上市量、销售量均高于片红红富士。苹果,本月上市量环比上涨63.01%。冬枣,产地山西、沾化、黄烨均有,一代、二代皆有,价格也有很大差异,8-50元/斤的皆有。据商户介绍,目前产地采摘工作已接近尾声,随着冬枣的上市量的减少,价格也将随之有所上调。后期,冬枣即将进入冷库果销售期,随着面市数量的多少...
发布时间: 2022 - 11 - 01
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本周,各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市,丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降14.13%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:草莓、苹果、哈密瓜、葡萄、香瓜,价格下降的有5种:蜜橘、蜜柚、柿、木瓜、冬枣,梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、橙、猕猴桃、香蕉、西瓜、芒果价格基本持平。水果上市交易特点:“柑橘类”领跑果市,放眼市场蜜柚、蜜桔一车又一车,受供求关系的影响,价格开始走低。本周各产地、各品种橙子“异军突起”,迅速占领市场,橙子价格在3-8元/斤。砂糖橘价格在7元/斤左右,新上金桔价格在12元左右/斤。潍坊的哈密瓜、香瓜陆续上市中,市场香瓜价格也“水涨船高”,环比上涨5.65%。哈密瓜的价格在2.6-3.5元/斤。新上新疆“冰糖芯”130元/件,6.5元/斤左右。本市董家镇“张而甜宝草莓”隆重登场,价格在90-120元/斤。济南市历城董家张而村是济南第一批种植冬季草莓的地区,现已成为济南市重要的草莓供应基地。甜宝草莓,日本引进品种,由原章弘先生于1985年,以久能早生与女峰两品种杂交育成。甜宝果实整齐呈长圆锥形,果实健壮,色泽鲜艳光亮,香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷,在日本被誉为草莓中的极品。甜宝草莓的缺点是果实太软,不耐运。后势预测:马上迎来“立冬”,预计未来市场“柑橘类”水果...
发布时间: 2022 - 10 - 31
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九月的轻风,像一个神奇的丹青妙手,泼墨出一帧多彩的图画:紫红的葡萄美若玛瑙,黄橙橙的柿子高挂树梢,金黄的玉米咧着嘴笑,洁白的棉花仰面欢歌,火红的枫叶沉醉了九月……本月水果上市品种丰富多样,春夏秋三季水果同台竞技。每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。这一天几乎所有的炎黄子孙,无论是在国内、在家乡,还是在世界各地、在天涯海角,都会吃饼赏月、望月思乡、寄托情思。本月初市场因马上到来的中秋佳节各种水果礼盒琳琅满目,节日市场车水马龙,呈现一派繁忙景象。据对本月上市水果的数据统计显示,上市量环比增长0.18%,同比增长9.82%。具体分析如下:一、为方便广大采购商及市民购买果品、减少市场内交通堵塞,我公司调整了营业时间。货主入场时间仍然是24小时准入制,早五点至下午六点三个门全部开启,其它时间只开启正东门,货主可根据自身的经营实际及成本考虑选择自身交易时间,买主也可以更好地安排自己的时间来采购。二、果市“百花齐放”,上市量大增,价格实惠。今年各类当季水果产量比去年增长不少,夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量继续蝉联冠军,再加上苹果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、猕猴桃、冬枣、砂糖橘等秋...
发布时间: 2022 - 10 - 08
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“中秋节”假期刚刚结束,果市销售热潮还未回落,紧接着进入备战“国庆节”,果市车水马龙,一派繁荣。本周“秋分”,秋分,'分'即为'平分'、'半'的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。秋分日后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降。本周天气以晴好为主,空气里都弥漫开属于秋天的清爽。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨2.12%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有8种,分别是:蜜橘、梨、冬枣、砂糖橘、鲜枣、蜜柚、李子、石榴,猕猴桃、香瓜、芒果、脆柿、红果、木瓜、苹果、橙、葡萄、桃、甜瓜、西瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、秋季水果开始大量上市,蜜橘、苹果、梨、石榴、蜜柚、冬枣、砂糖橘、葡萄柚等随着上市量迅速增加,根据一般量增价减原则,因此上市不久价格就迅速降下来了。由于大棚技术的发展和传播,砂糖橘等水果上市期皆提前,沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,闻其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!中秋节时价格在13.8元/斤,本周价格有所下降,最低价格在8元/斤。二、夏季水果西瓜、葡萄、桃仍然在果市销售排行榜中名列前茅。虽然秋令水果也在大量上市...
发布时间: 2022 - 09 - 27
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