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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析 (2022.8.8-8.14)

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立秋过后,虽未出伏,但我市天气已经凉爽了许多,早晚两头的气温让人感受如同进入了深秋一般。随着气温的降低,果市里的秋果也已开始批量上市,除大众果苹果、梨外,季节性水果石榴、枣子、桔子、柚子等也加大了上市力度。不过,果市销售平缓,由于秋果上市价格相对处于高位,因而使得整体果市价格稳中有涨。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量环比下降13.39%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的2种,分别是:甜瓜、猕猴桃,价格下降的有8种,分别是:蜜橘、蜜柚、葡萄、梨、西瓜、桃、冬枣、火龙果,石榴、油桃、木瓜、脐橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、红果等价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周,苹果、梨、葡萄等时令水果本周的销售也颇为走俏,其中,随着露天葡萄的大量上市,其价格稳步走低,一些喜爱自制葡萄酒的消费者开始涌入市场批量批发,而苹果、梨的销售也随着秋燥养生期的到来而走俏。相比之下,由于天气的凉爽,一直处龙头老大地位的西瓜则有所缩量,价格随之小幅走低,东北西瓜价格在1.3元/斤。本周新上“嘎啦苹果”,价格在4元左右/斤。其果实中等大,单果重180-200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。嘎拉苹果原产新西兰,目前,市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。“秋月梨”隆重登场,其果实形状为扁圆形、近圆形,单果的重量为800.7克,表面光滑平整,表皮的颜色为青褐色,最后会变成黄褐色,质地轻薄,还具有蜡质物质,果肉的颜色为乳白色,果核的形状为宽卵形。果实饱满细腻、甜美多汁、清脆甘甜的口感,甜度在8度左右,可溶性固形物的含量为14.33~15.26%,能够储存很长时间,且不会出现异味,适合长途运输。属中晚熟砂梨品种,以独特的清香味而闻名。本周抢鲜价在8-9元/斤。

后期预测:随着天气的转冷,加之大宗果品西瓜上市的减少,整体果市上市增长幅度将有所放缓,但随着“秋季时令”水果的陆续上市,果市的整体价格也将有所上涨。

 

 

                                 


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